Håkonshallen ble reist av kong Håkon Håkonsson mellom 1247 og 1261. Hallen var den største og mest staselige bygning i Kongsgården i Bergen, som var det politiske rikssentrum i datidens Norge.
Under dansketiden ble bygningen brukt til lager til den ble gjenoppdaget, restaurert og rikt dekorert i perioden 1880-1916.
Etter eksplosjonen og storbrannen i Bergen havn i 1944 fikk Håkonshallen omfattende skader, kun de tykke steinveggene stod igjen. Bygningen er nå gjenoppbygget tilnærmet slik den ble restaurert på 1880-95. Hallen er i dag den største profane middelalderbygningen i Norge, og den er på nytt tatt i bruk til viktige hendelser og store seremonier.